講座レポート 2018.06.09

”菌活（きんかつ）”ブログ、はじめました

日本発酵文化協会　コラムのページをご覧のみなさん、こんにちは。　かわむらです。 不定期ではありますが、協会の認定講師として？　というよりは発酵にはまってしまった一個人としての『菌を意識した生活』、略して『菌活（キンカツ） ...続きを読む

講座レポート 2018.05.06

キッザニア東京で発酵教室

こんにちは。 さくまゆみこです。 今日はわたしたちの外部での活動の一部をご紹介いたしますね。 4年ほど前から、キッザニア東京さまの特別イベント 『ジュニアチャレンジジャパン（JCJ）』で教室を持たせていただいております。 ...続きを読む