特別講座
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特別講座では、毎回様々な特別講師の方をお招きして、日本発酵文化協会でしか受講できない発酵食品の講座を開催しております。
漬物やキムチ、ワインやビール、調味料に至るまで様々な発酵食品の講座ワークショップを開催しております。
どなたでもご受講いただけます。
特別講座一覧、ワークショップ
【ワークショップ】 クリスマスにお正月に大活躍!「らくらくローストビーフ」 <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 12月8日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2019.12.13(金)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.10(金)
【ワークショップ】 発酵カレー第2弾! キーマカレーを作ろう♪ <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月9日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.14(火)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.15(水)
【企業セミナー】 麦味噌三昧!麦味噌仕込みと麦味噌料理教室!(お酒・食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月11日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.16(木)
【ワークショップ】 お酢を使わず乳酸菌で作る発酵ピクルス <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月14日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.19(日)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.25(土)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.26(日)
【企業セミナー】 酒蔵直伝 酒粕活用術!! <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月25日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.01.30(木)
【ワークショップ】 手づくりヤンニョム作り～乳酸菌パワーのキムチの素～ <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月27日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.01(土)
【ワークショップ】 手づくりヤンニョム作り～乳酸菌パワーのキムチの素～ <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月27日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.01(土)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.03(月)
【ワークショップ】 麹パウダーで簡単!香味野菜麹で美味しく体調管理&アンチエイジング! <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 1月30日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.04(火)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.05(水)
【企業セミナー】日本酒の作り方(シリーズ③まであり) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.14(金)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.25(火)
【企業セミナー 1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み!(お酒・お食事付き) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.26(水)
【企業セミナー】 手毬すし教室 <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 2月22日 23:59まで
特別講座
- 開催日
- 2020.02.27(木)
【企業セミナー】日本酒の作り方(シリーズ③まであり) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.03.06(金)
【企業セミナー】日本酒の作り方(シリーズ③まであり) <東京:麻布十番会場> ※申し込み期限 開催日の5日前まで
特別講座
- 開催日
- 2020.04.10(金)
