お知らせ
発酵コラムを更新いたしました。「発酵コラム④ 腸内環境とキムチ」
上席講師の藤本倫子による「発酵コラム④ 腸内環境とキムチ」はこちら
https://hakkou.or.jp/blog/12155/
発酵コラムを更新いたしました。「発酵コラム③納豆菌と免疫の関係」
上席講師の藤本倫子による「発酵コラム③納豆菌と免疫の関係」はこちら
https://hakkou.or.jp/blog/12148/
発酵コラムを更新いたしました。「発酵コラム② 不安やイライラには白味噌を！」
上席講師の藤本倫子による「発酵コラム② 不安やイライラには白味噌を！」はこちら
https://hakkou.or.jp/blog/12142/
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 発酵中華料理教室 水餃子（試食・お酒の試飲あり）を7月31日・8月1日に開催いたします。
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 発酵中華料理教室 水餃子（試食・お酒の試飲あり） ※申し込み期限 開催日の5日前まで
日時： 2020年7月31日（金）・8月1日（土） 両日とも11：30～13：00 ※進行状況によっては終了時間が前後いたします。
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/90190/
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 麹を利用したピクルスワークショップ(お酒・お食事付き）を6月10日・6月28日に開催いたします。
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 麹を利用したピクルスワークショップ(お酒・お食事付き） ※申し込み期限 開催日の5日前まで
日時： 2020年6月10日（水）・6月28日（金） 時間帯は申し込みページよりご確認ください。 ※進行状況によっては終了時間が前後いたします。
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/90189/
発酵コラムを更新いたしました。「発酵コラム始動します！」
上席講師の藤本倫子による「発酵コラム始動します！」はこちら
https://hakkou.or.jp/blog/12125/
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 あまさけを楽しく飲む方法 〜八海山のあまさけ使用〜を7月1日に開催いたします。
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 あまさけを楽しく飲む方法 〜八海山のあまさけ使用〜 ※申し込み期限 6月26日 23:59まで
日時： 2020年7月1日（水） 時間帯は申し込みページよりご確認ください。 ※進行状況によっては終了時間が前後いたします。
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/90188/
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 あまさけ調味料づくり(お酒・食事付き)～八海山のあまさけ使用～を6月15日に開催いたします。
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 あまさけ調味料づくり(お酒・食事付き)～八海山のあまさけ使用～ ※申し込み期限 6月10日 23:59まで
日時： 2020年6月15日（月） 時間帯は申し込みページよりご確認ください。 ※進行状況によっては終了時間が前後いたします。
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/90122/
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 日本酒のラベルの読み方(お酒・お食事付き)を6月1日・7月27日に開催いたします。
東京：麻布十番会場【企業セミナー】 日本酒のラベルの読み方(お酒・お食事付き) ※申し込み期限 開催日の5日前まで
日時： 2020年6月1日（月）・7月27日（月） 時間帯は申し込みページよりご確認ください。 ※進行状況によっては終了時間が前後いたします。
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/90124/
【お知らせ】 緊急事態宣言発令に伴う講座延期について
日本発酵協会のホームページへご訪問いただき、誠に有難うございます。
新型コロナウイルス感染症が急速に拡大している事態を受け、本日、安倍首相より緊急事態宣言が発令されたため、当協会では、緊急事態宣言を重く受け止め、予定しておりました4月8日から5月8日までの講座全て、6月から9月までの日程へ延期することといたします。
講座を楽しみにしていらっしゃった皆様、誠に申し訳ございません。
お申し込みのあった皆様には別途ご連絡させていただきます。
当協会といたしましては、一日も早く事態が収束し、また皆さまと発酵食品の素晴らしさ、学ぶ楽しさなど、講座を通して共有できる日常に戻ることを願っております。
現時点では、5月11日の講座からは予定通り実施をいたします。
しかしながら、今後の社会情勢の変化により、予定を変更してご対応させていただく可能性がありますこと、ご了承ください。
講座開催の際には、ご参加いただく皆様の安心・安全を第一に考えて進めてまいりたいと思いますので、何卒、ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
日本発酵文化協会
代表理事
横山貴子