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お知らせ

日本発酵文化協会監修「第2回発酵検定」の受験票送付のお知らせとお問い合わせ先について

第2回発酵検定のお申し込みいただいた皆様、大変お待たせいたしました。

11月5日に受験票の発送が完了いたしました。

受験票が届かないなどの

発酵検定に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。

 

◆発酵検定事務局

03-3233-4808

※発酵検定対策セミナーに関しては別の問い合わせ先となりますのでご注意ください。

 

◆問い合わせ時間（平日）

10：00～12：00

13：00～17：00

認定講師ブログを更新いたしました。『りんご酵母でマフィン作りのワークショップ開催』

認定講師の大谷真美による『りんご酵母でマフィン作りのワークショップ開催』はこちら

https://hakkou.or.jp/blog/11649/

認定講師ブログを更新いたしました。『子どもたちと一緒に味噌仕込み！』

認定講師の細野清美による『子どもたちと一緒に味噌仕込み！』はこちら
https://hakkou.or.jp/blog/11627/

認定講師ブログを更新いたしました。『“発酵”出張講座 in 月島佃中学校』

認定講師の川村かおりによる『“発酵”出張講座 in 月島佃中学校』はこちら

https://hakkou.or.jp/info/11572/

認定講師ブログを更新いたしました。『お醤油、搾りました♪』

認定講師の川村かおりによる『お醤油、搾りました♪』はこちら

https://hakkou.or.jp/blog/11605/

東京：麻布十番会場【ワークショップ】　手づくりヤンニョム作り～乳酸菌パワーのキムチの素～を2月1日に開催いたします。

東京：麻布十番会場【ワークショップ】　手づくりヤンニョム作り～乳酸菌パワーのキムチの素～　※申し込み期限　1月27日　23:59まで

日時：2020年2月1日（土）　10：30～12：00　※進行状況によっては終了時間が前後いたします。

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90169/

東京：麻布十番会場【企業セミナー】　手毬すし教室を2月27日に開催いたします。

東京：麻布十番会場【企業セミナー】　手毬すし教室　※申し込み期限　2月22日　23:59まで

日時：2020年2月27日（木）　11：30～13：00　※進行状況によっては終了時間が前後いたします。

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90168/

東京：麻布十番会場【企業セミナー　1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み！（お酒・お食事付き）を1月と2月に開催いたします。

東京：麻布十番会場【企業セミナー　1月・2月限定】八海山の麹で作る贅沢味噌仕込み！（お酒・お食事付き）】　酒蔵直伝　酒粕活用術！！　※申し込み期限　開催日の5日前まで

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90167/

東京：麻布十番会場【企業セミナー】　日本酒の作り方(シリーズ③まであり)　を追加で2月14日、3月6日、4月10日に開催いたします。

東京：麻布十番会場【企業セミナー】　日本酒の作り方(シリーズ③まであり)　※申し込み期限　開催日の5日前まで

日時：シリーズ① 2020年2月14日(金)、シリーズ②2019年11月12日(火)・2020年3月6日（金）、シリーズ③2019年12月4日（水）・2020年4月10日(金)

シリーズ、スタート時間（講座時間は1時間30分を予定）は申し込みページよりご確認ください。　※進行状況によっては終了時間が前後いたします。

日本酒の流れをすべて勉強されたい方は、3回シリーズを全部受講することをおすすめしますが、麹だけ勉強したいなど、単発だけの参加も可能です。

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90141/