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お知らせ

発酵コラムを更新いたしました。『八海山と発酵ワークショップ！八丁味噌のシチュー！』

企業セミナー（八海山）『八海山と発酵ワークショップ！八丁味噌のシチュー！』はこちら

https://hakkou.or.jp/blog/11738/

発酵コラムを更新いたしました。『日本酒のつくり方セミナー開催！』

企業セミナー（八海山）『日本酒のつくり方セミナー開催！』はこちら

https://hakkou.or.jp/blog/11772/

東京：麻布十番会場【蔵元セミナー】　無添加・天然醸造「浜納豆」のすべて～浜松「ヤマヤ醤油」を3月9日に開催いたします。

東京：麻布十番会場【蔵元セミナー】　無添加・天然醸造「浜納豆」のすべて～浜松「ヤマヤ醤油」　※申し込み期限　3月4日　23:59まで

日時：2020年3月9日（月）　10：30～12：00　※進行状況によっては終了時間が前後いたします。

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90174/

認定講師ブログを更新いたしました。『クリスマスにお正月に大活躍！「らくらくローストビーフ」』

認定講師のハタヤマナツコによる『クリスマスにお正月に大活躍！「らくらくローストビーフ」』はこちら

https://hakkou.or.jp/blog/11761/

福岡：認定校である「ビオハウジング　タケモリ一級建築設計事務所」主催にて甘酒教室を1月25日に開催いたします。

福岡：甘酒教室

2020年1月25日（土）10：00～13：00

詳細・申し込みはこちら　https://bit.ly/2Q5Y7Sj

【年末年始休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、12月28日（土）から1月5日（日）を年末年始休業とさせていただきます。

12月27日(金)営業時間以降のお問合せにつきましては、1月6日(月)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、 ご理解・ご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

東京：麻布十番会場【ワークショップ】　お酢を使わず乳酸菌で作る発酵ピクルスを1月19日、午後の部追加開催いたします。

東京：麻布十番会場【ワークショップ】　お酢を使わず乳酸菌で作る発酵ピクルス　※申し込み期限　1月14日　23:59まで

日時：2020年1月19日（日）　13：30～15：00　※進行状況によっては終了時間が前後いたします。

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90170/

【記事掲載】　和樂-わらく-（Web）にご掲載いただきました。

当協会の発酵プロフェッショナルである中村純子が和樂-わらく-の取材を受け、「ぬか漬けって何でも漬けられるってホント？発酵プロフェッショナルに聞いてみた」というテーマでぬか漬けの魅力をご紹介いたしました。

和樂-わらく-（Web）の掲載はこちら
https://intojapanwaraku.com/travel/58741/

<大阪会場>ベーシック講座（麹・醤油・甘酒・味噌教室）の申し込み（2月15日、16日）を開催いたします。

大阪会場【麹教室】　詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90143/

2月15日（土）　10：30～12：30　※申し込み　2月10日まで

 

大阪会場【醤油教室】　詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90144/

2月15日（土）　13：30～15：30　※申し込み　2月10日まで

 

大阪会場【甘酒教室】　詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90145/

2月16日（日）　10：30～12：30　※申し込み　2月11日まで

 

大阪会場【味噌教室】　詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/90146/

2月16日（日）　13：30～15：30　※申し込み　2月11日まで