お知らせ
【年末年始休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、2024年12月28日(土)から2025年1月5日（日）を年末年始休業とさせていただきます。
12月28日(土)営業時間以降のお問合せにつきましては、1月6日(月)以降に順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
【記事掲載】 ZIPANG-10 TOKIO 2020（Web：12月29日公開）にご掲載いただきました。
12月29日公開のZIPANG-10 TOKIO 2020（Web）に日本発酵文化協会の発酵検定や講師をご紹介いただきました。
ZIPANG-10 TOKIO 2020（Web）記事はこちら♪
タイトル：ZIPANG-10 TOKIO 2020日本発酵文化協会認定公式資格～発酵文化【発酵検定】【講師陣】～ご紹介（Ⅲ）
https://tokyo2020-10.themedia.jp/posts/56098178
【記事掲載】 ZIPANG-10 TOKIO 2020（Web：12月26日公開）にご掲載いただきました。
12月26日公開のZIPANG-10 TOKIO 2020（Web）に日本発酵文化協会の理念などをご紹介いただきました。
ZIPANG-10 TOKIO 2020（Web）記事はこちら♪
タイトル：ZIPANG-10 TOKIO 2020日本発酵文化協会【理念】【設立趣旨】【理事長挨拶】【資格】（Ⅱ）
https://tokyo2020-10.themedia.jp/posts/56087950
発酵マイスター、発酵プロフェッショナル活動紹介を更新いたしました。「【自身が経営するベーグルと発酵スコーンの販売を通じて健康的で豊かな食生活を提案したい】 第27期発酵マイスター 第15期発酵プロフェッショナル 栗栖佳代さん」
日本発酵文化協会の認定資格をお持ちの方を紹介しております。
発酵マイスターの資格を取ろうと思ったきっかけ、発酵マイスター講座を受講してどうだったか、発酵マイスターの資格を取って、どんなことに役立ったか、これから発酵マイスターの資格を活かしてどんなことをしたいかなども掲載しております。
資格取得をご検討中の方は、是非ともご覧ください。
【自身が経営するベーグルと発酵スコーンの販売を通じて健康的で豊かな食生活を提案したい】 第27期発酵マイスター 第15期発酵プロフェッショナル 栗栖佳代さん
https://hakkou.or.jp/blog/17611/
◆メールが届かない場合の対処方法について◆
ごくまれにメールが届かないというご連絡をいただきます。恐れ入りますが「info@hakkou.or.jp」事務局のメールを受信できるように設定をお願いいたします。
メールが届かない場合の確認方法や設定方法は下記をご確認ください。
https://hakkou.or.jp/info/13372/
【記事掲載】 ZIPANG-10 TOKIO 2020（Web：12月24日公開）にご掲載いただきました。
12月24日公開のZIPANG-10 TOKIO 2020（Web）に日本発酵文化協会をご紹介いただきました。
ZIPANG-10 TOKIO 2020（Web）記事はこちら♪
タイトル：ZIPANG-10 TOKIO 2020発酵文化【日本発酵文化協会】について ～世界初～「発酵検定」とは
https://tokyo2020-10.themedia.jp/posts/56076112
ブログ【講座レポート】を更新しました。＜かぶらずしのワークショップを開催しました。＞
日本発酵文化協会 発酵プロフェッショナル・ワークショップ講師の染谷千草さんがサバのかぶらずし作りワークショップを開催し、その様子を紹介しております。
是非、ご覧ください。
https://hakkou.or.jp/blog/authorized-lecturer/17573/
2025年1月開催の講座のスケジュールは、こちらよりご確認ください。
2025年1月開催の講座のスケジュールは、
各講座のご予約は、お申し込みページよりお願いいたします。
https://hakkou.or.jp/workshop/#monthly
発酵マイスター、発酵プロフェッショナル活動紹介を更新いたしました。「【体調不良をきっかけに発酵食品の魅力に目覚め、ご自身で味噌などを仕込み、発酵ライフを愉しむ】 第3３期発酵マイスター 第1１期発酵プロフェッショナル 今野都史佳さん」
日本発酵文化協会の認定資格をお持ちの方を紹介しております。
発酵マイスターの資格を取ろうと思ったきっかけ、発酵マイスター講座を受講してどうだったか、発酵マイスターの資格を取って、どんなことに役立ったか、これから発酵マイスターの資格を活かしてどんなことをしたいかなども掲載しております。
資格取得をご検討中の方は、是非ともご覧ください。
【体調不良をきっかけに発酵食品の魅力に目覚め、ご自身で味噌などを仕込み、発酵ライフを愉しむ】 第3３期発酵マイスター 第1１期発酵プロフェッショナル 今野都史佳さん
https://hakkou.or.jp/blog/17542/
◆メールが届かない場合の対処方法について◆
ごくまれにメールが届かないというご連絡をいただきます。恐れ入りますが「info@hakkou.or.jp」事務局のメールを受信できるように設定をお願いいたします。
メールが届かない場合の確認方法や設定方法は下記をご確認ください。
https://hakkou.or.jp/info/13372/
【日帰りツアー】 川崎キムチ作り体験ツアー(工場見学、キムチ作り体験、ランチ付き)を2025年2月11日に開催します。
【日帰りツアー】 川崎キムチ作り体験ツアー(工場見学、キムチ作り体験、ランチ付き)
開催日：2025年2月11日(火・祝)
開催時間：10:20～13:00
※システムの問題で30分刻みでの表示となるため、申し込みページでは、10:00となっておりますが、集合は10:20です。
※申し込み期限 2025年2月6日 23：59まで
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90290/
◆メールが届かない場合の対処方法について◆
ごくまれにメールが届かないというご連絡をいただきます。恐れ入りますが「info@hakkou.or.jp」事務局のメールを受信できるように設定をお願いいたします。
メールが届かない場合の確認方法や設定方法は下記をご確認ください。
https://hakkou.or.jp/info/13372/
【ワークショップ】 麹をたっぷり使った発酵スパイスカレーを作ろう 〜実食あり♪〜 <東京:麻布十番教室>を2025年2月6日に開催します。
【ワークショップ】麹をたっぷり使った発酵スパイスカレーを作ろう 〜実食あり♪〜 <東京:麻布十番教室>
開催日：2025年2月6日(木)
開催時間：11:30～13:00
※申し込み期限 2025年2月1日 23：59まで
詳細・申し込みはこちら https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90372/
◆メールが届かない場合の対処方法について◆
ごくまれにメールが届かないというご連絡をいただきます。恐れ入りますが「info@hakkou.or.jp」事務局のメールを受信できるように設定をお願いいたします。
メールが届かない場合の確認方法や設定方法は下記をご確認ください。
https://hakkou.or.jp/info/13372/