お申し込みページに養成講座のスタート日しか記載されていないものについては、下記の日程をご確認の上、お申し込みください。

 

【第64期　発酵マイスター養成講座(東京:麻布十番教室)】

日程：6月21日(土)〔1日目〕・22日(日)〔2日目〕・28日(土)〔3日目〕・29日(日)〔4日目〕

※申し込み期限　6月16日　23:59まで

時間：10：30～15：30

試験日：8月2日

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90366/

 

【第65期　発酵マイスター養成講座(東京:築地会場)】

日程：9月12日(金)〔1日目〕・13日(土)〔2日目〕・14日(日)〔3日目〕・15日(月・祝)〔4日目〕

※申し込み期限　9月7日　23:59まで

時間：10：30～15：30

試験日：10月18日

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90365/

 

【第17期　発酵プロフェッショナル養成講座（東京:築地会場）】

日程：8月29日(金)〔1日目〕・30日(土)〔2日目〕・31日(日)〔3日目〕

※申し込み期限　8月24日　23:59まで

時間：10：30～15：30　※こちらの講座は、オンラインと同時進行で進める講座です。

対象：お申し込み時点で当協会認定の発酵マイスターの資格をお持ちの方のみご受講いただけます。

試験日：10月25日(土)

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90342/

 

【第17期　発酵プロフェッショナル養成講座（オンライン）】

日程：8月29日(金)〔1日目〕・30日(土)〔2日目〕・31日(日)〔3日目〕

※申し込み期限　8月22日　23:59まで

時間：10：30～15：30　※こちらの講座は、東京会場と同時進行で進める講座です。

対象：お申し込み時点で当協会認定の発酵マイスターの資格をお持ちの方のみご受講いただけます。

試験日：10月26日(日)

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90343/

【第66期　発酵マイスター養成講座(東京:築地会場)】 ※リアル・オンライン同時開催

日程：11月21日(金)〔1日目〕・22日(土)〔2日目〕・23日(日)〔3日目〕・24日(月・祝)〔4日目〕

※申し込み期限　11月16日　23:59まで

時間：10：30～15：30

試験日：2026年1月17日(土)

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90347/

【第66期　発酵マイスター養成講座(オンライン)】 ※リアル・オンライン同時開催

日程：11月21日(金)〔1日目〕・22日(土)〔2日目〕・23日(日)〔3日目〕・24日(月・祝)〔4日目〕

※申し込み期限　11月14日　23:59まで

時間：10：30～15：30

試験日：2026年1月18日(日)

詳細・申し込みはこちら　https://hakkou.or.jp/workshop/course/?id=90348/