お知らせ

2026.02.20 現在確定している発酵マイスター養成講座、発酵プロフェッショナル養成講座の開催日程はこちらをご覧ください♪

お申し込みページに養成講座のスタート日しか記載されていないものについては、下記の日程をご確認の上、お申し込みください。

【第67期　発酵マイスター養成講座(東京:麻布十番教室)】

日程：2026年3月19日(木)〔1日目〕・20日(金)〔2日目〕・21日(土)〔3日目〕・22日(日)〔4日目〕

※申し込み期限　2026年3月14日　23:59まで

時間：10：30～15：30（※最終日のみ16:00まで）

試験日：2026年4月29日(水・祝) 　※筆記試験は東京：築地会場で行います。

【第68期　発酵マイスター養成講座 (オンライン) 】

日程：2026年5月21日(木)〔1日目〕・22日(金)〔2日目〕・23日(土)〔3日目〕・24日(日)〔4日目〕

※申し込み期限　2026年5月14日　23:59まで

時間：10：30～15：30（※最終日のみ16:00まで）

試験日：2026年7月4日(土)　※オンライン試験

【第69期　発酵マイスター養成講座 (東京:麻布十番教室) 】

日程：2026年6月20日(土)〔1日目〕・21日(日)〔2日目〕・27日(土)〔3日目〕・28日(日)〔4日目〕

※申し込み期限　6月15日　23:59まで

時間：10：30～15：30 （※最終日のみ16:00まで）

試験日：2026年8月1日(土)　 ※筆記試験は東京：築地会場で行います。

【第18期　発酵プロフェッショナル養成講座 (オンライン) 】
※こちらの講座は、東京:築地で開催しているリアル講座を同時配信します。

日程：2026年7月24日(金)〔1日目〕・25日(土)〔2日目〕・26日(日)〔3日目〕

※申し込み期限　7月17日　23:59まで

時間：10：30～15：30

試験日：2026年9月13日(日)　※オンライン試験

【第18期　発酵プロフェッショナル養成講座 (東京:築地会場) 】
※こちらの講座は、東京:築地会場からオンラインへの同時配信を行います。

日程：2026年7月24日(金)〔1日目〕・25日(土)〔2日目〕・26日(日)〔3日目〕

※申し込み期限　7月19日　23:59まで

時間：10：30～15：30

試験日：2026年9月12日(土) 　※筆記試験は東京：築地会場で行います。

【第70期　発酵マイスター養成講座 (東京:麻布十番教室) 】

日程：2026年9月26日(土)〔1日目〕・27日(日)〔2日目〕・10月3日(土)〔3日目〕・4日(日)〔4日目〕

※申し込み期限　9月21日　23:59まで

時間：10：30～15：30（※最終日のみ16:00まで）

試験日：2026年11月14日(土) 　※筆記試験は東京：築地会場で行います。