お知らせ

2022.09.23 講座レポートを更新いたしました。「醤油と名乗れない美味しい「白たまり」」

上級認定講師の作間由美子が9月15日に開催した【10周年記念特別企画!蔵元ワークショップ】　麦のみでつくられる幻の醤油「しろたまり」を仕込もう!～愛知県碧南市「日東醸造」～の様子を紹介しております。是非、ご覧ください。

上級認定講師の作間由美子によるブログ　『醤油と名乗れない美味しい「白たまり」』はこちら

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