メディア掲載
2014年8月2日 日本経済新聞
「米麹＋炊飯器で手作り」甘酒が紹介されました。
2014年6月7日 読売新聞 夕刊
「暮らしに役立つ発酵」が紹介されました。
2013年12月17日食と生活ジャーナル
発酵マイスターの資格について紹介されました！
2012年11月26日発売 世田谷ライフ
P89 日本の伝統食を学ぶ
醤油の世界を体験しながら学べる教室をご案内！
2012年10月30日 毎日新聞
Ｔ WAVEで掲載されました。
2012年10月28日 SANKEI EXPRESS
TOPICSで掲載されました。
2012年10月16日 読売新聞 朝刊
くらし欄「生活調べ隊」のコーナーでみその発酵教室が紹介されました。
2012年9月8日 日本農業新聞
食★発見のコーナーで掲載されました。
2012年5月22日 朝日新聞
「朝日新聞」で日本発酵文化協会の教室が紹介されました。