お知らせ
講座レポートを更新いたしました。＜いま福島が熱い。小野っ子一笑漬＞
上級認定講師の作間由美子が10月9日に開催した【伝統発酵食ワークショップ】 福島県小野町の麹の美味しさが伝わる「おのっこ一升漬」～小野町の新鮮なシソの実で仕込みます！～の様子を紹介しております。是非、ご覧ください。
https://hakkou.or.jp/blog/17211/
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