発酵プロフェッショナル養成講座 Step3 研究する・伝える 発酵プロフェッショナル養成講座 発酵プロフェッショナルとは、発酵マイスターの資格を取得された方のみが受講できる日本発酵文化協会認定の公式資格です。 発酵文化の素晴らしさをより多くの人々に広めることのできるプロフェッショナルを育てます。 発酵プロフェッショナル養成講座一覧