こんにちは！
甘酒を愛する甘酒ライター、明日香です。
いよいよ明日は、、以前よりお知らせしております
一日限定　発酵カフェPukuPukuです！
台風が心配ですが・・・進路がそれてくれることを祈るばかり！
ご予約フォーマットにてご予約いただいたお客様には、
先ほどメールを送付済みでありますが・・
明日は交通機関の乱れでスタッフがお店に行けない場合を除き
開店いたします　（＾＾）／
ただ、お天気の具合によっての
キャンセルも受け付けます ので
その場合はご一報くださいませ☆
私担当の甘酒や・・

（こちらはビフォー）
メニューなども準備完了です。

どうぞ、皆様
楽しみに、そして気をつけていらしてくださいね！
ランチはご予約で満席ですが
カフェは、当日でも大丈夫です。
ドリンクメニューには、甘酒スムージーがございます。

 
前回のコラムにも書きましたが、
甘酒スムージーは、消化にも栄養にも、美容にもいいし、
特に朝のおめざに最適です！
甘酒スムージー　いいですよ〜
と、何度もコラムで言っておきながら
作り方を特にお伝えしていませんでしたね。
スムージーは巷でも流行りで
よく作っていらっしゃる方もいるかと思います。
何でもいいのですが、いつもお作りのスムージーに
甘酒をお好きな分量入れるだけ！
（私は一人分、大さじ１．５杯くらい入れています）
ただし！
甘酒は栄養価がとっても高いので
「とり過ぎに注意が必要」です。
一日最大２００cc、一回のお食事あたりの目安は
おちょこ１杯分くらいにしてください。
血糖値が急に上がることを防ぐためです。
私は毎日、こういうミルサーを使って作ります。
このミルサーは、大中小と容器が３種類あって便利！
今回は、１人分で〜
キウイ１／２、バナナ１／２、冷凍ブルーベリー５〜６個、
甘酒大１．５、ヨーグルト大１．５、豆乳50cc、お水少々

入れて、混ぜました。
分量書きましたが、これはお好みです！！
そしてある材料で！！
リンゴやパイナップル、ニンジン、小松菜なども合います。
ヨーグルト入れなくてもいいし、豆乳がなくて水だけであれば
あっさりとした感じに仕上がります。
本当に簡単ですが、
だからこそ忙しい朝にもできるんですよね。
明日の発酵カフェPukuPukuでは
２種類のフレーバーをご用意して、お待ちしております☆
甘酒スムージー未体験の方、
ぜひぜひ飲んでみてくださいね。