インフォーメション一覧

2015.12.07

1月14日(木)特別講座 「醤油搾りプレミアム」を開催いたします。

2015.11.30

1月26日(火)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方~酒粕編~」を開催いたします。⇒満席につき、締め切りました。

2015.11.25

12月8日(火)ワークショップ 「豆乳ヨーグルト作り」を開催いたします。⇒満席につき、締め切りました。

2015.09.21

11月7日(金)「八海山のお酒と発酵中華マリアージュの会」を開催いたします。

2015.09.21

10月30日(金)特別講座 「醤油搾りプレミアム」を開催いたします。

2015.09.13

11月6日(金)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方~柿編~」を開催いたします。

2015.09.13

10月26日(月)ワークショップ 「トマト麹作り」を開催いたします。

2015.09.13

10月27日(火)特別講座 「発酵料理教室~発酵調味料の上手な使い方」を開催いたします。

2015.08.14

9月16日(水)特別講座 【全国ご当地発酵教室】第3弾「実践!福島名産紅葉漬けの特製麹で麹漬け作り」を開催いたします。

2015.08.01

第六回発酵プロフェッショナル募集開始しました。

2015.07.17

【お詫び】9月の麹教室(9/6⇒9/12)と甘酒教室(9/5⇒9/13)は日程が変更になりました。ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。

2015.07.08

8月29日(土)特別講座 「歴史ある発酵文化のひとつ、知っておきたい日本酒の魅力に迫る!」を開催いたします。

2015.07.01

2016年4月までの発酵マイスター、発酵プロフェッショナル講座開催スケジュールが決まりました。

2015.07.01

9月までの教室スケジュール決定しました。

2015.06.27

8月27日(木)特別講座 【全国ご当地発酵教室】第2弾『滋賀県編』寿司のルーツ、鮒寿司を知る!味わう!〜を開催いたします。

2015.06.18

11月までの発酵マイスター、発酵プロフェッショナル講座開催スケジュールが決まりました。

2015.06.01

7月11日(土)特別講座「空前のブーム!熟成肉とは?その神髄に迫る!!」締め切り間近!

2015.06.01

8月教室スケジュール決定しました。

2015.05.18

7月11日(土)特別講座 「空前のブーム!熟成肉とは?その神髄に迫る!!」を開催いたします。

2015.05.01

7月教室スケジュール決定しました。