インフォーメション一覧

2016.12.02

1月29日(日) 午前と午後で麹・味噌教室を開催いたします。<名古屋会場>

2016.12.01

1月20日(金)【特別講座】 「つながる微生物の不思議-エンドファイトが美味しい作物をつくる?-」入門編を開催いたします。

2016.11.25

2017年2月までの教室スケジュールが決定しました。

2016.11.24

1月29日(日)は名古屋で味噌教室(午後)を開催いたします。午後の味噌教室の申し込みはこちらから。

2016.11.24

1月29日(日)は名古屋で麹教室(午前)を開催いたします。午前の麹教室の申し込みはこちらから。

2016.11.24

1月28日(土)は名古屋で醤油教室(午後)を開催いたします。午後の醤油教室の申し込みはこちらから。

2016.11.24

1月28日(土)は名古屋で甘酒教室(午前)を開催いたします。午前の甘酒教室の申し込みはこちらから。

2016.11.24

第21期生(1月16日スタート)発酵マイスター募集開始致しました。⇒締め切り間近!

2016.11.03

2017年1月までの教室スケジュールが決定しました。

2016.10.25

12月7日(水)【ワークショップ】 自家製豆乳ヨーグルトのナチュラルスイーツを開催いたします。

2016.10.23

12月12日(月)【ワークショップ】 自家製酵母の起こし方~柚子、酒粕酵母~を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.10.15

第八回(11月3日スタート)・発酵プロフェッショナル講座の募集を開始しました。⇒締め切り間近!

2016.10.10

11月25日(金)午後【ワークショップ】 海外に日本の発酵食の素晴らしさを伝えよう!麹のない国での味噌作り奮闘記を開催いたします。

2016.10.10

11月25日(金)午前 【ワークショップ】 魅惑の発酵大陸!!東南アジアの酒造りと、アジア諸国の発酵食品を開催いたします。

2016.10.09

11月13日(日)【特別教室】 「微生物の働きが分かると人間も植物も元気になれる! 健康な土壌で育った野菜を食べながら土壌を考えよう」を開催いたします。

2016.10.02

第21期生(1月16日スタート)発酵マイスター募集開始致しました。

2016.10.01

11月13日(日)【特別教室】 「微生物の働きが分かると人間も植物も元気になれる! 健康な土壌で育った野菜を食べながら土壌を考えよう」を開催いたします。⇒締め切り間近!

2016.10.01

10月30日(日)オプション講座【麹作り教室】を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.10.01

2016年12月までの教室スケジュール決定しました。

2016.09.30

12月12日(月)【ワークショップ】 自家製酵母の起こし方~柚子、酒粕酵母~を開催いたします。