インフォーメション一覧

2016.02.01

第18期生(5月10日スタート)・発酵マイスター募集開始致しました。

2016.02.01

2016年4月までの教室スケジュール決定しました。

2016.01.01

2月9日(火)特別講座 「キムチ作り教室~キムヂァンキムチ編~」を開催いたします。⇒満席につき、締め切りました!

2016.01.01

第17期生・発酵マイスター募集開始致しました。

2016.01.01

【プロフェッショナル・マイスター限定】2月6日開催の定例会 締め切り間近!

2016.01.01

2月5日(金)特別講座  小麦100%の醤油「白たまり」作りを開催いたします。 ⇒締め切りました!

2015.12.14

第16期生・発酵マイスター募集開始致しました。⇒満席につき、締め切りました!

2015.12.07

2月10日(水)ワークショップ 「変わり甘酒」を開催いたします。

2015.12.07

1月27日(水)特別講座「【全国ご当地発酵教室 第4弾 和歌山県編】味噌・醤油のルーツ 金山寺味噌を知る!仕込む!」を開催いたします。

2015.12.07

1月14日(木)特別講座 「醤油搾りプレミアム」を開催いたします。

2015.11.30

1月26日(火)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方~酒粕編~」を開催いたします。⇒満席につき、締め切りました。

2015.11.25

12月8日(火)ワークショップ 「豆乳ヨーグルト作り」を開催いたします。⇒満席につき、締め切りました。

2015.09.21

11月7日(金)「八海山のお酒と発酵中華マリアージュの会」を開催いたします。

2015.09.21

10月30日(金)特別講座 「醤油搾りプレミアム」を開催いたします。

2015.09.13

11月6日(金)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方~柿編~」を開催いたします。

2015.09.13

10月26日(月)ワークショップ 「トマト麹作り」を開催いたします。

2015.09.13

10月27日(火)特別講座 「発酵料理教室~発酵調味料の上手な使い方」を開催いたします。

2015.08.14

9月16日(水)特別講座 【全国ご当地発酵教室】第3弾「実践!福島名産紅葉漬けの特製麹で麹漬け作り」を開催いたします。

2015.08.01

第六回発酵プロフェッショナル募集開始しました。

2015.07.17

【お詫び】9月の麹教室(9/6⇒9/12)と甘酒教室(9/5⇒9/13)は日程が変更になりました。ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。