インフォーメション一覧

2016.04.18

7月4日(月)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方・ブルーベリー酵母編」を開催いたします。

2016.04.08

5月16日(月)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方・トマト酵母編」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.04.06

6月1日(水)【特別講座】 「無農薬のそら豆で豆板醤を作ろう!午後の部13:30~」を開催いたします。

2016.04.01

第19期生(7月2日スタート 毎週土曜日開催)・発酵マイスター募集開始致しました。

2016.03.31

6月30日(木)オプション講座【麹作り教室】を開催いたします。

2016.03.05

第七回(6月23日スタート)・発酵プロフェッショナル講座の募集を開始しました。

2016.03.02

5月25日(水)オプション講座【麹作り教室】を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.03.01

第17期生(4月14日スタート)・発酵マイスター募集開始致しました。⇒満席のため、締め切りました!

2016.03.01

2016年6月までの教室スケジュール決定しました。

2016.03.01

2016年5月までの教室スケジュール決定しました。

2016.03.01

4月29日(金)特別講座【天然酵母と甜菜糖で作る発酵ジンジャエール】を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.03.01

6月1日(水)【特別講座】 「無農薬のそら豆で豆板醤を作ろう!午前の部10:30~」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.02.29

5月16日(月)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方・トマト酵母編」を開催いたします。

2016.02.26

3月14日(月)ワークショップ 「発酵ソイクリーム」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.02.25

4月27日(水)特別講座【もやし屋って何?日本の発酵食文化を支えてきた種麹屋】を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.02.14

2016年7月までの発酵マイスター、発酵プロフェッショナル講座開催スケジュールが決まりました。

2016.02.13

4月20日(水)ワークショップ 「発酵調味料」を開催いたします。

2016.02.12

発酵コラムにて発酵マイスター、発酵プロフェッショナル限定の【第7回 発酵定例会】の様子をアップしました。

2016.02.12

【2016年2月6日開催 第7回定例会】の写真をフェイスブックページに公開しました。

2016.02.11

4月29日(金)特別講座【天然酵母と甜菜糖で作る発酵ジンジャエール】を開催いたします。