インフォーメション一覧

2016.07.03

第20期生(10月20日スタート)発酵マイスター募集開始致しました。

2016.06.17

8月26日(金)特別講座 「ひしお教室」を開催いたします。 ⇒満席のため、締め切りました!

2016.06.13

6月28日(火)【特別講座】 「微生物の働きが分かると人間も植物も元気になれる! 健康な土壌で育った野菜を食べよう」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.06.11

7月5日(火)【特別講座】 「夏だ!カレーだ!発酵カレー教室」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.06.10

発酵食おつまみレシピコンテスト終了!全国発酵食品サミットで商品化されるレシピ決定!

2016.06.09

8月6日(土)【特別料理教室】 麹屋さんの麹料理教室を開催いたします。

2016.06.09

8月6日(土)【特別講座】 もやし屋から学ぶ「麹菌と酵素の話」を開催いたします。

2016.06.09

8月6日(土)特別講座【もやし屋って何?日本の発酵食文化を支えてきた種麹屋】を開催いたします。

2016.06.06

7月5日(火)【特別講座】 「夏だ!カレーだ!発酵カレー教室」を開催いたします。

2016.06.01

第19期生(7月2日スタート 毎週土曜日開催)・発酵マイスター募集開始致しました。⇒締め切り間近!

2016.06.01

2016年8月までの教室スケジュール決定しました。

2016.05.27

8月26日(金)特別講座 「ひしお教室」を開催いたします。

2016.05.15

8月28日(日)特別講座 「醤油搾りプレミアム」を開催いたします。

2016.05.14

6月28日(火)【特別講座】 「微生物の働きが分かると人間も植物も元気になれる! 健康な土壌で育った野菜を食べよう」を開催いたします。

2016.04.20

7月4日(月)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方・ブルーベリー酵母編」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.04.18

7月4日(月)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方・ブルーベリー酵母編」を開催いたします。

2016.04.08

5月16日(月)ワークショップ 「自家製酵母の起こし方・トマト酵母編」を開催いたします。⇒満席のため、締め切りました!

2016.04.06

6月1日(水)【特別講座】 「無農薬のそら豆で豆板醤を作ろう!午後の部13:30~」を開催いたします。

2016.04.01

第19期生(7月2日スタート 毎週土曜日開催)・発酵マイスター募集開始致しました。

2016.03.31

6月30日(木)オプション講座【麹作り教室】を開催いたします。